#Ulafu wa Chakula: Jibu la EU kwa changamoto ya ulimwengu

Karibu milioni 88 tani za chakula havitumiki kwa mwaka katika EU - karibu 20% ya chakula zinazozalishwa, na gharama inayohusika inakadiriwa kuwa euro bilioni 143.

Nini ni taka za chakula?

Chakula taka ni kupoteza ambayo ni yanayotokana katika uzalishaji, usambazaji na matumizi ya chakula. Ili kupambana na taka za chakula tunahitaji kuelewa ambapo tunapoteza chakula, kiasi gani na kwa nini. Hii ni kwa nini, kama sehemu ya Circular Uchumi Package iliyopitishwa katika 2015, Tume kufafanua mbinu ya kupima taka za chakula.

Njia hii itaonyesha, kulingana na ufafanuzi wa EU wa "chakula" na "taka", ni nyenzo gani inayoonekana kama taka ya chakula na ambayo sio, katika kila hatua ya mlolongo wa usambazaji wa chakula. Upimaji thabiti wa viwango vya taka ya chakula katika EU na kuripoti itaruhusu Nchi Wanachama na watendaji katika mlolongo wa thamani ya chakula kulinganisha na kufuatilia viwango vya taka ya chakula, na hivyo kutathmini ufanisi wa mipango ya kuzuia taka ya chakula.

ni ukubwa wa tatizo ni nini?

Taka za chakula ni wasiwasi muhimu katika Ulaya: inakadiriwa kuwa tani karibu milioni 88 ya chakula havitumiki kwa mwaka katika EU - karibu 20% ya chakula zinazozalishwa - Na gharama kuhusiana na thamani ya Euro bilioni 143. Chakula ni kupotea au kupita pamoja zima usambazaji wa chakula mlolongo: katika shamba, katika usindikaji na utengenezaji, katika maduka, katika migahawa na migahawa, na nyumbani. Chakula taka unaweka shinikizo mno na finite maliasili na mazingira.

matangazo

Kwa mujibu wa Chakula na Kilimo la, takriban theluthi moja ya chakula zinazozalishwa katika dunia ni kupotea au kupita, wanaohitaji nchi za kilimo eneo la ukubwa wa China na kuzalisha kuhusu 8% ya gesi chafu duniani. Mbali na athari zake kubwa kiuchumi na kimazingira, taka za chakula pia ina muhimu kiuchumi na kijamii angle katika dunia ambapo zaidi ya milioni 800 watu wanakabiliwa na njaa - ahueni na ugawaji wa ziada chakula lazima kuwezeshwa ili salama, chakula aina inaweza kufikia wale ambao wanahitaji kuwa wengi.

Ni EU tayari kufanya kitu kuhusu hilo? Je kuhusu sera za kitaifa?

Tangu 2012, Tume ina kushiriki na kufanya kazi kikamilifu na watendaji wote ili kubaini ambapo taka za chakula hutokea katika mzunguko wa chakula, ambapo vikwazo vya chakula kuzuia taka wamekuwa yaliyojitokeza na maeneo ambayo vitendo zinahitajika katika ngazi ya EU. Hii ya kuweka msingi kwa ufafanuzi wa mpango jumuishi hatua za kukabiliana na taka za chakula zimetolewa kama sehemu ya Circular Uchumi mfuko.

Ili kuwa na ufanisi, kuzuia taka za chakula inahitaji hatua katika ngazi zote (kimataifa, EU, kitaifa, kikanda na za mitaa) na ushiriki wa wachezaji wote muhimu ili kujenga mipango jumuishi required kutekeleza mabadiliko katika mzunguko wa thamani ya chakula. Katika ngazi ya taifa, baadhi ya nchi wanachama kuwa na maendeleo ya mipango ya taifa ya kupambana taka za chakula ambayo tayari mikononi matokeo saruji.

Katika Septemba 2015, Umoja wa Mataifa Mkutano Mkuu iliyopitishwa Endelevu Malengo ya Maendeleo ya kwa 2030 ikiwa ni pamoja na lengo la kupunguza nusu per capita taka za chakula katika rejareja na walaji ngazi na kupunguza hasara chakula kando ya minyororo uzalishaji na usambazaji. EU na nchi wanachama wa vina nia ya kufikia lengo hili.

Tume inapendekeza nini kuzindua tena hatua ya EU katika eneo hili?

Kifurushi cha Mzunguko wa Uchumi wa Tume kimechagua uzuiaji wa taka ya chakula kama eneo la kipaumbele kwa hatua na inatoa wito kwa Nchi Wanachama kupunguza uzalishaji wa taka kulingana na Malengo ya Maendeleo Endelevu. Pendekezo jipya la sheria ya taka linahitaji Nchi Wanachama kupunguza taka ya chakula katika kila hatua ya ugavi wa chakula, kufuatilia viwango vya taka ya chakula na kutoa ripoti ili kuwezesha kubadilishana kati ya wahusika juu ya maendeleo yaliyofanywa.

Mpango wa utekelezaji wa Tume ya kuzuia taka ya chakula katika EU ni pamoja na:

• zinazoendelea EU mbinu ya kawaida ya kupima taka za chakula na kufafanua viashiria vinavyohusika (utekelezaji wa sheria inapaswa kutolewa kufuatia kupitishwa kwa pendekezo la Tume ya kurekebisha Maagizo ya Mfumo wa Taka);
• kuanzisha EU Baraza juu ya Hasara Chakula na Chakula Waste, Ambayo inaleta pamoja Nchi Wanachama na watendaji wote wa mzunguko wa chakula, kusaidia kufafanua hatua zinazohitajika ili kufikia maendeleo endelevu Malengo ya taka za chakula na kushiriki mazoezi bora na matokeo ya mafanikio;
• kuchukua hatua kufafanua EU sheria zinazohusiana na taka, chakula na malisho, na kuwezesha mchango chakula kama vile valorisation za vyakula zamani na kwa mazao kama chakula cha mifugo bila kuacha chakula na malisho usalama;
• kuchunguza njia za kuboresha matumizi ya tarehe kuashiria na watendaji wa mnyororo wa chakula na uelewa wake kwa watumiaji, haswa lebo ya "bora zaidi".

Tume inaweza pia kukaribisha Mashirika ya ziada, kwa misingi ya dharula, kwenye mikutano ya Baraza au yake ndogo makundi ili kutoa utaalamu zaidi katika maeneo maalum ya somo.

Tume itachapisha mara kwa mara kwenye wavuti yake habari juu ya kazi ya Jukwaa na inalenga kutiririsha mikutano ya Jukwaa ili kupanua ufikiaji wake.

 

Shiriki nakala hii: