Kuungana na sisi

chakula

Vyakula vya riwaya: Kriketi ya nyumbani inakuwa mdudu wa tatu aliyeidhinishwa kama kiungo cha chakula kwa soko la EU

SHARE:

Imechapishwa

on

Tunatumia usajili wako kutoa yaliyomo kwa njia ambazo umeridhia na kuboresha uelewa wetu kwako. Unaweza kujiondoa wakati wowote.

Tume ina mamlaka uuzaji wa kriketi za nyumbani (Acheta domesticus) kama chakula cha riwaya katika EU. Ni mdudu wa tatu ambaye ameidhinishwa kwa ufanisi kwa matumizi na anafuata idhini ya awali iliyotolewa Julai iliyopita kwa njano kavu. minyoo, na mwezi wa Novemba kwa wanaohama nzige. Kriketi ya nyumbani itapatikana kwa ukamilifu, iwe iliyogandishwa au kavu, na unga.

Uidhinishaji huu uliidhinishwa na Nchi Wanachama tarehe 8 Desemba 2021, kufuatia tathmini kali ya Wakala wa Usalama wa Chakula wa Ulaya ambayo ilihitimisha kuwa utumiaji wa wadudu huyu ni salama chini ya matumizi yaliyowasilishwa na kampuni ya mwombaji. Bidhaa zilizo na chakula hiki kipya zitawekwa lebo ipasavyo ili kuripoti athari zozote za mzio. Katika miaka ya hivi karibuni, Shirika la Chakula na Kilimo limegundua kuwa wadudu ni chanzo cha chakula chenye lishe na afya chenye mafuta mengi, protini, vitamini, nyuzinyuzi na madini.

Zaidi ya hayo, wadudu ni sehemu kubwa ya chakula cha kila siku cha mamia ya mamilioni ya watu duniani kote. Katika muktadha wa Shamba la Kubwa la Mkakati wadudu pia wanatambuliwa kama chanzo mbadala cha protini ambacho kinaweza kuwezesha mabadiliko kuelekea mfumo endelevu zaidi wa chakula. Unaweza kupata habari zaidi katika hii Q&A.

Shiriki nakala hii:

EU Reporter huchapisha makala kutoka vyanzo mbalimbali vya nje ambavyo vinaeleza mitazamo mbalimbali. Nafasi zilizochukuliwa katika makala haya si lazima ziwe za Mtangazaji wa Umoja wa Ulaya.

Trending