Kuungana na sisi

chakula

Kutumikia zawadi - washindi wa 2024 wa lebo ya Brusselicious

SHARE:

Imechapishwa

on

Idadi ya migahawa katika Mkoa wa Brussels-Capital sasa inaweza kudai kwa kujigamba kuwa wamiliki wa lebo ya "Brusselicious". Lebo hii inabainisha migahawa ya Brussels inayotoa vyakula bora vya Ubelgiji.

Kwa jumla, baadhi ya mashirika 30 yametunukiwa lebo hiyo mwaka huu. Restos zinajulikana kwa kutoa vyakula vya asili vya Ubelgiji kama vile shrimp croquettes, vol-au-vent au Americain kuandaa.

Watu wanaweza kuwatambua kwa nembo ya Brusselicious inayoonyeshwa ndani au kwenye madirisha yao.

Mbali na utambuzi huu, mmoja wao ametunukiwa jina la Mkahawa Bora wa Mwaka wa Brusselicious.  

Lebo ya Brusselicious ilizinduliwa miaka saba iliyopita na visit.burssels kwa lengo la kuorodhesha mfululizo wa mikahawa ambayo ni mfano wa Brussels, na kwa ugani vyakula vya Ubelgiji. 

Jina la lebo ni rejeleo la Mwaka wa 2012 wa Gastronomy huko Brussels.  

matangazo

Sasa, lebo imerudi kwenye uangalizi. 

Msemaji wa ziara ya Brussels alisema, "vyakula vya Ubelgiji ni mali ya kweli kwa Brussels. Wageni wengi kutoka nyumbani na nje ya nchi wanatafuta uzoefu halisi wa Ubelgiji katika mji mkuu, na hiyo inajumuisha vyakula. Kwa kujibu mahitaji haya, lebo hiyo imezinduliwa upya.

Orodha fupi ya hivi punde ya migahawa ya Brussels haikuamuliwa mara moja. 

Jopo la waandishi wa habari za vyakula lilifanya mchakato wa kuchagua kwa makini, huku migahawa inayotoa vyakula vya kawaida vya Ubelgiji ikikaguliwa ili kuona ubora na uhalisi wa vyakula vyao. Vigezo vilivyozingatiwa ni pamoja na ubora, asili na upya wa bidhaa, lakini pia mbinu ya kupikia, tabia ya Ubelgiji ya uanzishwaji na thamani ya pesa.  

Baraza la majaji lilitengeneza orodha ya takriban migahawa 30 katika eneo lote la Brussels-Capital. Leo, mikahawa hii imetunukiwa lebo na kuionyesha kwa fahari kwenye madirisha ya maduka yao. 

"Taasisi 30 zilizochaguliwa zinawahakikishia watu uzoefu wa hali ya juu na halisi wa masuala ya chakula Ubelgiji," anasema msemaji huyo, na kuongeza, "Ni fursa nzuri ya kuinua wasifu wao na kutembelea chaneli zingine za.brussels."

Orodha hiyo itasasishwa kila mwaka. 

Kila mwaka, jina la Mkahawa Bora wa Mwaka wa Brusselicious pia hutunukiwa shirika la Brussels ambalo limetangaza vyema vyakula vya Ubelgiji katika ngazi ya kitaifa na kimataifa.

Mwaka huu, jury ilichagua Les Brigittines, mkabala na Kanisa la Chapel huko Brussels. Kwa miaka mingi, mpishi Dirk Myny amefanikiwa kuunda tafsiri ya kibinafsi na ya kweli ya vyakula vya Ubelgiji. 

Amefanya, alisema msemaji huyo, amefanya Les Brigittines kuwa alama ya elimu ya gesi ya Ubelgiji na Brussels - haswa na 'zennepot' yake maarufu - kwa kuchanganya mila na ubunifu katika mazingira ya joto na ya kweli.

Shiriki nakala hii:

EU Reporter huchapisha makala kutoka vyanzo mbalimbali vya nje ambavyo vinaeleza mitazamo mbalimbali. Nafasi zilizochukuliwa katika makala haya si lazima ziwe za Mtangazaji wa Umoja wa Ulaya.

Trending