Siku ya Usalama wa Chakula Duniani: Taarifa ya Kamishna Stella Kyriakides

Katika hafla ya Siku ya Usalama wa Chakula Duniani (7 Juni), Kamishna wa Usalama wa Afya na Chakula Stella Kyriakides alitoa taarifa ifuatayo: "Leo tunaadhimisha Siku ya Usalama wa Chakula Duniani, siku inayoonyesha jinsi chakula salama na chenye lishe ni muhimu kwa ulimwengu wote. Janga la COVID-19 halijaangazia tu umuhimu wa utayari wa mgogoro wa kiafya na njia za kuzuia na minyororo ya usambazaji ambayo inahakikisha kuendelea kwa usafirishaji wa bidhaa muhimu, lakini pia umuhimu muhimu wa chakula salama na kinachoweza kupatikana kwa wote. Chakula salama na chenye lishe huimarisha kinga zetu na hukinga na magonjwa. Chakula salama ni ufunguo wa usalama wa chakula.

Mwaka huu uliopita umefungua fursa ya kujenga mifumo thabiti ya chakula kwa siku zijazo. Mifumo ambayo inaweza kuchangia kusaidia ahueni ya kijani na endelevu kutoka kwa COVID. Katika EU sasa tuna maono ya kimkakati ya muda mrefu ya jinsi ya kubadilisha njia tunayozalisha, kusambaza na kula chakula - Shamba la Ulaya la Mkakati wa uma. Ni mojawapo ya zana muhimu tuliyonayo mikononi kutimiza azma yetu ya mabadiliko. Shamba kwa uma ni fursa ya kipekee ya mabadiliko. Na usalama wa chakula tunachotengeneza na kula kote ulimwenguni ndio mahali pa kuanzia. Tunajivunia kuwa kiwango chetu cha juu cha ulinzi mara nyingi huonekana kama kiwango cha dhahabu.

"Tutaendelea kukuza viwango hivi ulimwenguni kwa kufanya kazi kwa kushirikiana na mashirika ya Kimataifa, kama Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa na Shirika la Afya Ulimwenguni. Usalama wa chakula chetu ni muhimu zaidi kuliko hapo awali na ninatarajia UN Mkutano wa Mifumo ya Chakula mnamo Septemba hii na kutoa msaada wangu mkubwa kwa mabadiliko ya mabadiliko katika njia ambayo ulimwengu unazalisha na kula chakula. "

Taarifa kamili inapatikana online.

Shiriki nakala hii: