Kama # COVID-19 inasukuma hatua juu ya unene kupita kiasi, je! Ushuru wa soda unaweza kufanya kazi kwa chakula?

Katika wote wawili UK na Ufaransa, wabunge kadhaa wanapigia ushuru mpya kwa bidhaa fulani za chakula, wakijenga kwa mfano wa ushuru uliopo wa ushuru ambao unatoza ushuru kwa vinywaji vyenye sukari nyingi. Mawakili wa sera hizo wanataka serikali kuongeza ushawishi wao juu ya bei na kushughulikia viuno vya kukuza vya Wazungu kupitia pochi zao.

Hakika, kote EU, wataalam wa lishe na maafisa wa afya ya umma wanatafuta njia mpya za kukuza tabia ya kula bora, pamoja na kuanzishwa kwa vizuizi vya uuzaji wa chakula cha chakula na ruzuku ya matunda na mboga. Maoni ya umma yanaonekana kuwa yanafaa njia ya mwingiliaji: 71% ya Britons msaada ruzuku ya vyakula vyenye afya na karibu nusu (45%) ni katika kukodisha ushuru mbaya. Mitindo kama hiyo yamezingatiwa kote Ulaya.

Wakati maoni haya yanaonekana juu ya uso kufanya mantiki ya moja kwa moja, huleta maswali mengi zaidi. Je! Serikali za Ulaya zitaamuaje kweli ni vyakula vipi vyenye afya na ambayo sio afya? Je! Watatoa ushuru wa bidhaa gani, na watasaidia nini?

Kushughulikia unyogovu wa kichwa

Haishangazi serikali ya Uingereza sasa inaongeza mipango ya kukabiliana na janga la fetma. Mnamo mwaka 2015, 57% idadi ya watu wa Uingereza walikuwa wazito, na Shirika la Afya Duniani kutabiri asilimia hiyo itafikia 69% ifikapo 2030; moja katika 10 Watoto wa Uingereza ni feta kabla hata ya kuanza masomo. Gonjwa la coronavirus limesisitiza zaidi hatari za kula bila afya. 8% Wagonjwa wa COVID wa Uingereza wamepungua sana, licha ya asilimia 2.9 tu ya watu kuanguka katika uainishaji huu wa uzani.

Waziri Mkuu mwenyewe ana uzoefu wa kibinafsi na hatari za ucheshi huu. Boris Johnson alikuwa alikiri kupata huduma kubwa na dalili za coronavirus mapema mwaka huu, na wakati yeye bado kliniki feta, mitazamo yake ya kukabiliana na shida imebadilika wazi. Mbali na kumwaga lbs 14, Johnson ametoa jukumu la kugeuza maoni yake juu ya sheria za chakula, baada ya hapo awali kuchambua ushuru kwenye bidhaa zisizo na afya "ushuru wa dhambi" ambazo zilikuwa dalili za "hali ya kutambaa ya nanny".

matangazo

Johnson sasa anatangaza udhibiti mkali wa uuzaji wa chakula taka na hesabu za wazi za kalori kwenye bidhaa za mikahawa, wakati wanaharakati mhimize kuzingatia ruzuku chaguzi zenye afya. Ripoti kutoka Demokrasia isiyo na faida Demos iliyopatikana karibu watu milioni 20 nchini Uingereza haiwezi kumudu kula mazao yenye afya, wakati utafiti wa hivi karibuni inaonyesha msaada wa lishe bora ya chakula kungefaa zaidi katika kupigana na kunenepa kuliko kukodisha visivyo vya afya.

Ufaransa inaonekana kuwa inafuata mwenendo kama huo. A ripoti ya seneta iliyotolewa mwishoni mwa Mei ilipokea idhini ya chama kikuu na inaweza kuingizwa katika sheria za Ufaransa katika siku za usoni. Pamoja na uchambuzi wa kina wa vyakula vinavyozidi Ufaransa, ripoti hiyo ina maoni halisi 20 ya kutatua mgogoro huo. Mojawapo ya mapendekezo hayo ni pamoja na kukodisha bidhaa za vyakula visivyo vya afya, hali ambayo waandishi wa utafiti huo wanapaswa kuelezewa kulingana na mfumo wa uandikaji wa Nutri-Score wa Ufaransa - moja ya wagombeaji wanaochukuliwa kwa sasa na Tume ya Ulaya kwa matumizi kote Ulaya Muungano.

Vita vya lebo za FOP

Wakati mkakati wa hivi karibuni wa shamba 2 la Fork (F2F) lililofunguliwa hivi karibuni linaweka mchakato wa kupitisha mfumo wa FOP uliofanana katika EU nzima, Tume hadi sasa imekataa kupitisha mgombeaji mmoja. Mjadala juu ya lebo unaweza kuwa na athari kubwa kwa jinsi nchi mwanachama zinajibu maswali haya muhimu, haswa kwa sababu inaleta ugumu wa kufafanua kile kinachojumuisha lishe bora katika uzingatiaji mkali.

Mfumo wa Nutri-Score FOP unafanya kazi kwa kiwango cha kutengenezea rangi, na vyakula vilivyoonekana kuwa na kiwango cha juu cha lishe "A" na kivuli kijani kibichi, wakati wale walio na maudhui masikini wanapewa cheti cha "E" na alama nyekundu. Watetezi wanasema hoja ya Nutri-Score haraka na inaonyesha wazi data ya lishe kwa wateja na inawasaidia kufanya maamuzi sahihi. Mfumo huo tayari umepitishwa kwa hiari na nchi ikiwa ni pamoja na Ubelgiji, Kilasembagi, na kwa kweli Ufaransa.

Walakini, mfumo huo una kasoro nyingi. Sauti kubwa kati ya hizi ni Italia, ambayo inasema kwamba bidhaa nyingi za saini za saini nchini (pamoja na mafuta ya mizeituni maarufu na vyakula vyake vilivyoponywa) zinaadhibiwa na Nutri-Score, hata kama chakula cha kitamaduni cha nchi hiyo ya Mediterania imetajwa kama moja ya afya zaidi katika Dunia.

Kama njia mbadala, Italia imependekeza lebo yake mwenyewe ya Nutrinform FOP, ambayo haigawanyaji vyakula kuwa 'nzuri' au 'mbaya' lakini badala yake inawasilisha habari ya lishe kwa njia ya infographic ya betri ya malipo. Nutrinform ilikuwa kupitishwa na Tume ya Ulaya (EC) kwa matumizi ya kibiashara mwezi huu tu, wakati mawaziri wa kilimo kutoka nchi zingine za kusini mwa EU, pamoja Romania na Ugiriki, wamezungumza juu ya msimamo wa Italia.

Ufaransa yenyewe inaonekana kuwa imegundua athari inayowezekana ya Nutri-Score linapokuja bidhaa muhimu zaidi za upishi nchini - na haswa jibini. Kwa idhini ya serikali ya Ufaransa mwenyewe, algorithm ya Nutri-Score ya kuhesabu darasa imekuwa "ilichukuliwa"Linapokuja bidhaa kama jibini na siagi, isije mfumo huo kudhoofisha rufaa ya bidhaa za maziwa za Ufaransa.

Tiba hiyo maalum haijaridhisha wakosoaji wote wa Ufaransa wa Nutri-Score, hata hivyo, na takwimu kama seneta wa Ufaransa Jean Bizet alionya juu ya uwezekano wa "athari mbaya"Kwenye sekta ya maziwa. Ufanisi wa kweli wa ulimwengu wa Nutri-Score katika kuathiri maamuzi ya watumiaji pia umehojiwa, na watafiti kutafuta Lebo ya FOP iliboresha tu "ubora wa lishe" ya watumiaji wanaonunuliwa hatimaye na 2.5%.

Asili ya mjadala huu husaidia kuelezea kwa nini Tume iko wanajitahidi kusawazisha FOP inayoorodhesha rafu za Ulaya. Inaonyesha pia viwango vikali vya kutokubaliana juu ya kile kinacholeta lishe bora, yenye afya, kati ya na ndani ya nchi wanachama wa EU. Kabla ya wabunge au wasimamizi katika London, Paris, au miji mingine ya Ulaya kufanya maamuzi madhubuti ya sera juu ya ushuru au ruzuku ya vyakula fulani, watahitajika kupata majibu ya kuridhisha kwa maswali ambayo yangezunguka vigezo vyao vilivyochaguliwa.

Shiriki nakala hii: