Jinsi #pesticides mangapi kula leo? Mengi kwa mujibu wa Mamlaka ya Usalama wa Chakula wa Ulaya

Arobaini asilimia nne (43.9%) ya chakula zote za Ulaya ilijaribiwa nzuri kwa mabaki ya dawa kwa mujibu wa 2015 mabaki ya dawa ripoti ya Mamlaka ya Ulaya Usalama wa Chakula (EFSA), iliyochapishwa jana[1] (12 Aprili). Na idadi hii inaongezeka kulinganisha na miaka ya nyuma (angalia Takwimu). Tupende au la, dawa kuwa moja ya viungo muhimu ya chakula yetu katika Ulaya.

Mwaka huu, kwa mara nyingine tena, EFSA ilitangaza kwa kujigamba kuwa 97.2% ya chakula cha Ulaya kilichojaribiwa, kilikuwa ndani ya mipaka inayoruhusiwa katika sheria ya EU na kuruka hadi hitimisho kwamba hatari ya kiafya kwa watumiaji inabaki chini. PAN Ulaya inachukulia hitimisho hili kwa kuzingatia mifano ya nadharia udanganyifu kwa watu wa Uropa haswa kwa kuwa asilimia 28 ya chakula, kwa kweli, ilijaribiwa vyema kwa mabaki mengi ya dawa za wadudu - visa maarufu vya dawa za wadudu - usalama ambao haujawahi kutathminiwa.

Aidha, matunda ya mtu binafsi na mboga zinaweza kuwa kiasi kikubwa zaidi, kama ni kesi ya zabibu (p.37), ambapo dawa uligunduliwa katika 77.3% ya sampuli, ambapo 58.3% zilizomo mabaki mbalimbali. Hadi 19 dawa uligunduliwa katika sampuli moja kutoka Uturuki, idadi hiyo ni kawaida kwa vyakula kutoka katika Ulaya pia.

PAN Ulaya mara kwa mara alisisitiza nje kwa wasanifu ya kuzingatia katika tathmini zao usalama wa chakula na ukweli kwamba dawa aghalabu hutokea moja moja katika chakula yetu lakini kwa pamoja, na madhara yake pamoja inaweza kuwa nyongeza au akasifiwa ikilinganishwa na madhara aliona yatokanayo zifuatazo kwa kila dawa peke[2]. Kama Visa dawa ni kuchukuliwa katika akaunti, mipaka inaruhusiwa kuwa kuthibitika si salama hata kidogo, ambayo itaonyesha kwamba hatari ya afya kwa binadamu si kwamba 'chini' kama EFSA anapenda kudai. Hii kuthibitisha kwamba mtindo wa sasa wa kilimo sumu makao ni, kwa kweli, yenye tatizo.

"Ni mwendawazimu kwamba dawa ya machafu chakula imekuwa desturi" anaongeza Angeliki Lysimachou, toxicologists mazingira ya PAN Ulaya. "Usalama ya kemikali hizi ni msingi juu ya mifano ya kinadharia na mara nyingi kabisa upendeleo. Pamoja na magonjwa yote kudhihirisha zifuatazo matumizi sugu kwa kemikali[3], wasanifu lazima kazi kwa uwajibikaji na kukomesha hayo vichochezi dawa za kila siku. Kama si kwa ajili ya sisi wenyewe, kisha kwa ajili ya watoto wetu. "

Hans Muilerman, PAN-Ulaya kemikali afisa inasisitiza: Tunapoangalia njia EFSA mawasiliano takwimu hizi mwaka baada ya mwaka, ni inatoa hisia kuwa jukumu lao ni kuhakikisha hisia ya ulinzi kwa watumiaji wa Ulaya badala ya ufanisi kulinda afya EU raia wa . Miaka 10 iliyopita, EFSA kilitakiwa kutathmini hatari yatokanayo na mabaki mbalimbali ya madawa ya kuulia wadudu. Hakuna unatekelezwa hadi sasa, licha ya ushahidi kuwa mbinu ya sasa si salama. '

takwimu

Katika 2015 asilimia ya mboga na matunda katika maduka ya Ulaya bila mabaki kutambulika dawa alikwenda tena makubwa kwa 53,3% kama ilivyokuwa katika 2013, karibu na muda wote chini katika 2007.

Katika 2015 asilimia ya mabaki mbalimbali katika mboga za Ulaya na matunda kuongezeka tena kwa kiwango cha juu cha uliokithiri 28%. Kwa bahati mbaya, EFSA kusimamishwa kuchapisha data juu ya juu kuripoti idadi ya dawa katika sampuli moja, ambayo mara nyingi hadi 30 katika moja sampuli chakula (zabibu, zabibu).

Shiriki nakala hii: