Kuungana na sisi

chakula

Organic chakula: afya kuliko chakula ya kawaida?

SHARE:

Imechapishwa

on

Tunatumia usajili wako kutoa yaliyomo kwa njia ambazo umeridhia na kuboresha uelewa wetu kwako. Unaweza kujiondoa wakati wowote.

20151119PHT03418_width_600Nembo ya kikaboni ya EU, iliyoletwa mnamo 2010, inasaidia wanunuzi kutambua bidhaa ambazo zilizingatia sheria za kikaboni za EU

Chakula cha kikaboni kinapata umaarufu, lakini ni faida gani za kiafya? MEPs walijadili athari za chakula hai na wataalam wakati wa mkutano ulioandaliwa na kitengo cha Bunge cha sayansi na teknolojia (STOA) mnamo Novemba 18. Walisikia utafiti zaidi unahitajika ili kuanzisha faida ya lishe ya chakula hai. Katika kura yetu ya Twitter juu ya mada, theluthi mbili ya wahojiwa walisema wanapendelea chakula cha kikaboni.

Kuhusu chakula cha kikaboni
Chakula kikaboni ni msingi wa kilimo endelevu na michakato ambayo haidhuru mazingira, afya ya binadamu au ustawi wa mimea na wanyama. Bidhaa zinaweza kuandikiwa kama kikaboni tu wakati angalau 95% ya viungo vyao ni hai.

Sheria mpya za EU
Marekebisho ya kanuni juu ya uzalishaji wa kikaboni na uandishi wa bidhaa za kikaboni kwa sasa iko chini ya maandalizi. Wahasibu wa Bunge wanataka udhibiti unaolingana na ukaguzi wa kwenye tovuti kwenye shamba zote za kikaboni ili kuepusha udanganyifu.

Faida za chakula cha orgainc

Kitengo cha Bunge cha sayansi na teknolojia kiliandaa mkutano na wataalam mnamo 16 Novemba kujadili faida za chakula hai. Mwanachama wa S&D wa Bulgaria Momchil Nekov, ambaye aliongoza mkutano huo, alisema: "Kilimo hai kinapaswa kupokea umakini zaidi katika mjadala wa umma kwani unatoa uwekezaji katika afya ya umma."

Kwa ujumla, wataalam walikubaliana kwamba ingawa utafiti zaidi unahitajika kutathmini faida halisi za lishe, watumiaji wa vyakula vya kikaboni kwa ujumla wana nia ya kiafya: "Kuna ukosefu wa ushahidi wa mazao ya kikaboni ambayo yana thamani kubwa zaidi ya lishe kuliko ile ya kawaida," Alisema Bernhard Watzl, kutoka Max Rubner-Institut huko Ujerumani. Walakini, Axel Mie kutoka Chuo Kikuu cha Sayansi ya Kilimo cha Sweden, na Johannes Kahl, kutoka Chama cha Ubora wa Chakula na Afya cha Uholanzi, walisema kuwa watu ambao hununua chakula kikaboni huwa wanatumia matunda, mboga, nafaka au karanga zaidi kuliko watumiaji wasio wa kikaboni, ambayo inafaida afya zao.

matangazo

Ustawi wa wanyama

Ewa Rembiałkowska, kutoka Chuo Kikuu cha Sayansi ya Maisha ya Warsaw, alisema chakula kikaboni kinaweza kuwa na faida zaidi kwa afya ya wanyama na binadamu kuliko chakula cha kawaida, akimaanisha "tofauti kubwa" katika homoni na mifumo ya kinga kati ya wanyama waliolishwa wa kikaboni na wasio wa kikaboni. kutoka kizazi cha pili. Kulingana na yeye, masomo na wanyama waliolishwa kikaboni yanaonyesha viwango bora vya uzazi, viwango vya chini vya vifo wakati wa kuzaliwa na majibu bora ya kinga. Rembiałkowska pia ameongeza kuwa tafiti zinaonyesha kuwa kutokana na chaguo, panya huchagua mara nyingi chakula cha kikaboni.

Habari zaidi

Shiriki nakala hii:

EU Reporter huchapisha makala kutoka vyanzo mbalimbali vya nje ambavyo vinaeleza mitazamo mbalimbali. Nafasi zilizochukuliwa katika makala haya si lazima ziwe za Mtangazaji wa Umoja wa Ulaya.

Trending