caribbean-chakula-ubunifu-na-kweli-tumeric-na-caribbean-tiba-teas-recogised-at-sial-paris-kichwa-picha Makampuni mawili ya Caribbean yamechaguliwa kuwa wahitimisho katika SIAL Innovation Awards 2018 kwa uvumbuzi wa bidhaa zao. Wao ni Caribbean Cure Ltd ya Trinidad na Tobago na Naledo Belize Ltd.

SIAL inachukuliwa kama maonyesho makubwa zaidi ya uvumbuzi wa chakula ulimwenguni na huandaa Tuzo za Ubunifu wa SIAL kila mwaka kutambua wale ambao husaidia kuunda tunachokula leo na kesho. Kufanyika Paris kutoka Oktoba 21-25, 2018, Wakala wa Maendeleo ya Usafirishaji wa Karibiani (Usafirishaji wa Karibiani) kwa kushirikiana na Jumuiya ya Ulaya wanaunga mkono wazalishaji kumi na mbili wa chakula na vinywaji kushiriki katika SIAL chini ya Caribbean Kitchen bendera.

Kati ya makampuni kumi na mawili Caribbean Tiba na ushiriki wa Naledo tayari umeanza kutekeleza tahadhari iliyotolewa kwa orodha yao ya Tuzo ya SIAL Innovation kwa sadaka zao za nguvu na za ubunifu.

Naledo Belize Ltd ni moja ya wazalishaji wa kwanza ulimwenguni wa mafuta safi ya manjano. Iliyotengenezwa na Mkurugenzi Mtendaji Umeeda Switlo, Naledo hutumia kichocheo kulingana na upishi wake wa jadi wa India ili kuunda Turmeric ya kweli. Turmeric ni mzizi wenye afya mara nyingi hupatikana katika maduka makubwa na maduka ya afya katika mfumo wa nguvu au kidonge ili kuchukuliwa kama virutubisho hata hivyo, Naledo Belize Ltd imeibadilisha ili kuunda kitamu chenye afya chenye msitu mzima wa manjano na kuifanya kuwa bidhaa niche ndani ya soko la ulimwengu .

"Tunafurahi sana kuwa wa mwisho katika tuzo ya uvumbuzi wa bidhaa ya SIAL 2018 kwa Truly Turmeric. Naledo ni kampuni ya kwanza ulimwenguni kutengeneza poda safi ya manjano na Mkurugenzi Mtendaji wetu Umeeda Switlo alikuja na kichocheo hiki kulingana na upishi wake wa kitamaduni wa India. Uteuzi huu unamaanisha kuwa kampuni yetu imetambuliwa kwa bidhaa bunifu tunayozalisha na mtindo wetu wa biashara ya kijamii. Tunatumahi kuwa itafungua milango ya biashara kwa EU na kwingineko, "Nareena Switlo, COO huko Naledo.

Naledo ni biashara ya kijamii inayomilikiwa Toledo, Belize na inazingatia ujasiriamali wa vijana, uzalishaji endelevu, kilimo cha upyaji, na uwezeshaji wa jamii. Pamoja na kila mtumiaji wa kuuzaji wa jar hufahamu kwamba wao huathiri moja kwa moja mtandao wetu wa wakulima wadogo huko Belize.

Kuweka na jadi Caribbean Cure Ltd hutoa safu ya chai huru ya uponyaji wa jani ambayo hutumia mimea ya asili inayopatikana ndani ya Karibiani. Chai zao zilizotengenezwa kwa mikono ambazo hutumia viungo vya kikaboni vya asili vimetengenezwa kupitia uhifadhi wa virutubisho vilivyopatikana ndani ya mizizi, mimea na maua ya mimea ambayo imekuwa ikitumika kwa vizazi ndani ya Karibiani kuponya na kutibu magonjwa.

matangazo

“Tulipoanza kutengeneza mchanganyiko wetu wa mikono, tulikuwa na ujumbe mmoja rahisi - kushiriki shauku yetu na upendo kwa mila za zamani na sifa za uponyaji za mimea ya Karibiani. Tulitembelea wakulima, waganga wa mimea na wapenzi wa chai kutoka mkoa mzima kujua ni nini hufanya kikombe bora cha chai asili. Tulidhamiria kuunda zaidi ya chai na faida za kiafya. Tunafurahi kushiriki uzoefu wa chai wa Karibiani huko Sial Paris na tutaendelea kushiriki mapenzi yetu na ulimwengu kwenye jukwaa hili la ulimwengu, "alisema Mwanzilishi wa Caribbean Cure Ltd na Mkurugenzi Mtendaji Sophia Stone.

"Tunafurahi kuwa kampuni mbili ambazo zitahudhuria kama sehemu ya Jumba la Jiko la Karibiani zimetambuliwa kwa Tuzo ya Ubunifu wa SIAL na tunatumahi kuwa watapata tuzo. Hii sio nzuri tu kwa Tiba ya Karibiani na Naledo lakini pia kwa mkoa kwa ujumla. Tuna ubunifu mzuri wa chakula kote CARIFORUM na tunahitaji kupata kujulikana zaidi kwao, "alisema Ushindani wa Usafirishaji wa Karibiani wa Carport na Meneja wa Uhamasishaji wa Mauzo ya nje Chris Chris McNair.

Ushiriki wa makampuni ya CARIFORUM katika maonyesho ya biashara ya kimataifa ni kuingilia kati muhimu kwa mauzo ya nje ya Caribbean kusaidia washiriki wa kanda kuongeza ongezeko la soko lao huko Ulaya.

"Ni muhimu kwa kampuni za Karibiani kuwapo kwenye hafla za kimataifa. Lazima tupate msaada kutoka Jumuiya ya Ulaya kupitia 11th EDF kuhakikisha uvumbuzi, bidhaa kubwa zinazotoka katika mkoa zinaonekana kimataifa. Mwisho wa siku hakuna maana ya kuwa na bidhaa nzuri ikiwa hakuna mtu anayejua juu yao, ”McNair aliongeza.